Dal palcoscenico al laboratorio, dal paso doble ai carati, dagli esercizi alla sbarra agli schizzi su carta: Jamie Wolf è stata una star in due differenti mondi, quello del balletto e, ora, quello della gioielleria. La designer, infatti, è stata una ballerina al New York City Ballet per circa dieci anni, da quando aveva 17 anni. Ma il mondo del balletto comporta un impegno intenso, assieme a lunghe pause quando la stagione degli spettacoli si prende una pausa. E durante quei momenti Jamie Wolf ha iniziato a comporre gioielli. Prima con modelli semplici e poi sempre più professionali, che ha iniziato a vendere ai componenti della compagnia di ballo.
Visto il successo del suo secondo lavoro, nel 2006 la ballerina ha lasciato le scene ed è diventata gioielliere a tempo pieno. Con successo, visto che un anello di fidanzamento realizzato da Jamie Wolf è finito al dito di Natalie Portman. I gioielli sono realizzati a mano a New York, con oro giallo, bianco e rosa 18 carati. Anelli di fidanzamento, orecchini, classici o con motivo a fiori sono in vendita anche online su diverse piattaforme.