Annamaria Cammilli ha da tempo introdotto anche una serie di gioielli di alta gamma, che si affiancano alle linee di gioielleria che hanno reso celebre il brand toscano, come Dune. La linea di alta gamma Couture nel 2024 si arricchisce di nuove creazioni dalle caratteristiche forme sinuose che caratterizzano la Maison di Firenze. I gioielli, in oro nelle tipiche esclusive sfumature con finitura opaca, seguono i canoni stilistici del brand, con forme arrotondate e avvolgenti, in cui sono incastonate pietre come diamanti fancy o tormaline. Le dimensioni degli anelli sono abbondanti senza essere eccessive.
Un altro esempio di gioelleria di alta gamma firmata Annamaria Cammilli è la nuova collezione Cocoon, che utilizza una sovrapposizione di superfici di oro che aggiungono ai gioielli una tridimensionalità inaspettata. Al centro dei gioielli, realizzati con alcune delle otto sfumature di oro utilizzate dalla Maison, si trovano pietre come tanzaniti o tormaline dai colori vivaci.
Sempre di alta gamma è la collezione Premiere, con le sue forme ispirate al mondo marino. La collezione utilizza pietre preziose come smeraldi, zaffiri, diamanti fancy e brown a taglio goccia. Nella linea compare ora anche una collana in oro con sottili bordi di diamanti che circondano 18 smeraldi tagliati a goccia. Lo scorso anno il brand aveva presentato una collana con lo stesso design, ma con zaffiri.
