Conciliar la ligereza (estética) y el estilo italianos con la capacidad alemana para traducir ideas al alemán y la perspicacia empresarial. Fueron los puntos de partida de Capolavoro, nombre en italiano, y joyas creadas en la manufactura alemana Inning am Ammersee, cerca de Munich. Capolavoro fue fundada en 1991 por Gerhard y su esposa Andrea Fritsch, quienes ahora dirigen la empresa junto con sus hijos Theresa, Florian y Tobias. El trabajo preciso de la Bavarian Maison también llevó a la selección entre las tres marcas para la categoría Mejor Innovadora en los Couture Design Awards en 2021.
Y pensar que el fundador, Gerhard Fritsch, había comenzado su carrera de la forma más tradicional: empleo en un banco y licenciatura en economía. Pero, además, se sintió atraído por el entorno más estimulante del mundo de la moda. Trabajó con la casa de moda masculina Hirmer, en Munich y, después de graduarse, comenzó a trabajar como representante de ventas en Schoeffel Perlen, una empresa de joyería, que lo introdujo en la industria. Después de conocer la información necesaria, lanzó Capolavoro, comenzando desde cero, primero como minorista con un pequeño taller de reparación, para convertirse en una empresa de joyería reconocida internacionalmente.
Capolavoro utiliza oro de segundo ciclo de vida, oro reciclado que se obtiene a través de un complejo proceso de reciclaje de metales preciosos. El oro viejo se vuelve reutilizable con un ciclo de procesamiento sofisticado por la refinería C. Hafner en Pforzheim. El catálogo de joyas es muy amplio: hay colgantes en forma de huevo en oro rosa y diamantes que cuestan más de 42.000 euros, pero también joyería fina en torno a los mil euros.